ウイスキー検証 ウイスキーの海底熟成
海底熟成について
概要
海底熟成とは、ワインや日本酒などを一定期間海底に沈めて熟成させたものの総称。
海底熟成されたお酒は、渋みや刺激が和らぎ、アルコールの刺激が緩和される。
振動による味や香りの変化
海底...
ウイスキー検証
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ウイスキー検証 グレンフィディック編 ミズナラ エイジング スティックでウイスキーの追熟
グレンフィディック編 ミズナラ エイジング スティックでウイスキーの追熟
◾️使用するウイスキー
初心者向けのお手軽なスコッチウイスキーのグレンフィディック12年を使用します。
レジェンダリースコットよ...
ウイスキー検証 初級編 ミズナラ エイジング スティックでウイスキーを追熟
初級編 ミズナラ エイジング スティックでウイスキーを追熟
■ミズナラスティックの特徴
ボトルに直接入れる事で、木の香りや味の成分が溶け出す事で、熟成したウイスキーを手軽に楽しむ事が出来ます。
※今回は新潟モノづくりNiiMoさん...