グレンファークラス蒸留所は、1836年の創業以来一貫して家族経営を続けている、スペイサイドでも数少ない蒸留所です。
ピートによるスモーキーフレーバーがしっかり、全てをシェリー樽で熟成させるので、濃厚でフルボディ・タイプのハイランド・モルト。
長期熟成による、豊かでコクのある味わいが特長。
熟成のピークに達した究極の逸品です。
『グレンファークラスザファミリーカスク』は、オーナーのグラント家が所有する5万樽ものストックから選び抜かれた1954年～2000年蒸留の中から各年の一番よい樽をシングル・カスクでボトリングしたシリーズ。
度数：56.1度
容量：700ml
リフィルシェリーバット
■テイスティングメモ
色
ルビーがかった琥珀色・茶色
香り
こってりポートとシェリー特融のフルーティ、オレンジ、キャラメル、レーズン、バター、ウッド感も強め
味
じんわりホットケーキのようなふんわりした甘さ、バタートースト、カラメル、樽のタンニン感はやや強め
ブラックペッパーのようなスパイスが途中から出てきます。
度数のせいかアルコール刺激も少しあるが、悪い心地ではない。
余韻
鼻の奥にシェリー由来のドライフルーツ感が、喉にはスパイスシーさが非常に長く続く
熟成が24年と超熟ので樽由来の味がしっかり存在感を表してます。
非常に濃厚なシェリーが楽しめる為、シェリー好きにオススメしたいボトルです。
