トミントール 1996 20年 48.5％ ホグスヘッド / クーパーズチョイス
札幌でカジュアルなバーイベント（オフ会）WhiskyBarKittyを開催しています。
メニューでも提供しているお酒の紹介です。
基本情報
概要: トミントール蒸留所から出ているこのウイスキーはスペイサイド地域の代表的な特長を持ち、バーボン・ホグスヘッドで熟成された後、クーパーズチョイスによってボトリングされました。
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- 地域: スペイサイド
- 年数: 20年
- 度数: 48.5％
- 容量: 700ml
特徴
概要: このウイスキーはレモンキャンディー、ハニー香、ライトボディでなめらかと言った特徴があります。口当たりは柔らかく、麦芽の甘さとほのかなハーブが広がります。
- 味・香り・フィニッシュ: レモンキャンディーとハニーの香りが立ち上り、口に含むと麦芽の甘さとハーブが広がります。余韻はバターオークと柑橘類の皮がまろやかなケーキのスパイスの余韻に変わっていきます。
その他の情報
概要: トミントールはブレンデッドウイスキーの「ホワイト＆マッカイ」のキーモルトとしても使われています。また、『Tomintoul』はスコットランドで最も標高の高い場所にある村の名前で、ゲール語で『納屋の形をした丘』という意味があります。
- 特に冬の雪は春の終わりまで続くことが多い一方で、ケアンゴーム山脈が雨を遮っているため、スコットランドで最も乾燥した地域の一つです。
